Ricotta di latte di bufala fresca 250gr
3,50 €
La ricotta di bufala è un latticino fresco, realizzato mediante la lavorazione del latte di bufala.
Il siero di latte di bufala viene separato dalla cagliata, che lo rende un latticino fresco, non appartenente alla categoria dei formaggi.
Questo prodotto non presenta una crosta esterna.
La consistenza della ricotta di bufala è cremosa, soffice e morbida, contraddistinta dall’inconfondibile sapore fresco e delicato del latte di bufala con cui viene realizzata.
Il colore è bianco e la superficie splendente, caratteristiche che la rendono simile alla porcellana.
La ricotta di bufala di nostra produzione ha una forma troncoconica.
Formato da 250 gr in cestino.
Ingredienti: Siero di LATTE di bufala e sale
Peso: 250 g circa
Stagionatura: nessuna
Shelf life dal confezionamento: 14 giorni
Temperatura di conservazione: +4°C
Tipo di confezione: bicchiere in ATM
Modalità di consumo: a fettine con crosta
Dove conservare: in frigorifero nel vano dedicato alle verdure, dove è presente un buon equilibrio tra umidità e aria.
Consigli per il consumo: Prima del consumo per godere appieno del suo sapore togli dal frigo 20 minuti prima e apri l’incarto; il prodotto comincerà a respirare e armonizzerà i suoi sentori in un nuovo equilibrio di temperatura e umidità. Una volta aperta la confezione, richiudi e conserva la ricotta nel suo incarto originale senza ausilio di pellicola o altro che possa evitare al formaggio di respirare.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g PRODOTTO
Energia 150 kcal / 624 kj
Grassi 12g di cui acidi grassi saturi 9,1g
Carboidrati 3,4g di cui zuccheri 1,8g
Proteine 7,20g
Sale 368 mgg
Allergeni: La ricotta di bufala è destinata a tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di quelli allergici al latte ed ai suoi derivati ( compreso il lattosio, presente come componenete intrinseco del prodotto).